CHARDONNAY
Friuli Colli Orientali. DOC

 

Uva
Chardonnay

Descrizione
Vitigno internazionale con elevata vigoria, ha una produttività regolare e abbondante. Originario della Borgogna, potrebbe avere radici mediorientali più antiche; ha trovato nell'area DOC Friuli Colli Orientali un habitat speciale.
Vino elegante giocato sulla fragranza del frutto spicca per una gradevole freschezza.

Esame organolettico
Colore giallo paglierino con note dorate.
Profumo intenso, ampio e avvolgente. La percezione è un intenso sentore di crema e pasticceria da forno con spiccate note floreali di gelsomino e sambuco che si fondono a note di frutta matura e frutta tropicale.
Gusto complesso, fresco e avvolgente. Note di pera e frutta secca che si arricchiscono della freschezza del bergamotto e dagli accenni balsamici. Buona la persistenza e il piacevole retrogusto di frutta a pasta bianca e gialla.

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Riedel Vinum Sauvignon2

Bicchiere consigliato

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Vini freschi e giovani che sanno interpretare in modo moderno la tradizione ed esprimono la varietà delle migliori espressioni vinicole della regione.

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Arrivano da terre rigogliose di cui colgono i profumi floreali. La Ribolla Gialla, moderatamente alcolica, si rivela un vino di simpatica degustazione.

I Cladrecis di SIRCH

Nascono dal recupero di un’antica area viticola in un luogo di incontro fra elementi naturali unici. È una delle espressioni vinicole più affascinanti della zona DOC dei Friuli Colli Orientali.

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