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RIBOLLA GIALLA

Friuli Colli Orientali. DOC

 

Uva
Ribolla Gialla

Descrizione
Vino profondo, morbido e generoso, avvolge con sensazioni rotonde, ricche di sfumature.
Antichissimo vitigno coltivato in Friuli Venezia Giulia. All’esposizione di Vienna del 1873, un produttore di Cividale portò “vino bianco Ribola 1869” e alla fine dell’800 l’uva Ribolla – “che fornisce un vino di lusso” - predominava sia in collina che in pianura.
La nostra Ribolla Gialla, interpretata in chiave classico-moderna, è una versione equilibrata, vinificata in bianco per esaltarne provenienza, freschezza e sapidità. Rotonda e saporita, di moderata gradazione alcolica, ha una lunga persistenza minerale.

Esame organolettico
Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli.
Profumo fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili si incontra con le note fruttate di ciliegia bianca, mela renetta e rinfrescanti richiami di agrumi.
Gusto vivace e minerale. Leggere note agrumate ed elegante acidità regalano piacevoli sensazioni di persistente freschezza. A chiudere, un delicato e avvolgente retrogusto balsamico.

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Riedel Vinum Sauvignon2

Bicchiere consigliato

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Vini freschi e giovani che esprimono la migliore tradizione vinicola regionale e rappresentano la visione moderna di una storia che si rinnova nel tempo, raccontata con spontaneità.

I Cladrecis di SIRCH

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I Vini Terlato

Vini che guardano lontano senza perdere il senso delle origini: ai piedi delle Alpi Giulie. Freschezza in armonia con il gusto sapido e pieno di queste terre collinari.
Oggi non sono più i contadini ad emigrare dal Friuli verso le Americhe, sono i vini a viaggiare e a portare negli Usa i sapori dei Colli Orientali.

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