Le Ribolle di SIRCH

Questi vini – che oggi incontrano sempre più il gusto degli appassionati - sono prodotti in purezza, da vitigni autoctoni, nella versione ferma e mossa. Le Ribolle Gialle di SIRCH esprimono la natura floreale delle colline di provenienza, e si fanno apprezzare nella loro pienezza senza bisogno di un’eccessiva gradazione alcolica. Il più antico vino documentato del Friuli (1243) è proposto da SIRCH in chiave classico-moderna: vinificato in bianco per esaltarne provenienza, freschezza e sapidità.

RIBOLLA GIALLA
Friuli Colli Orientali DOC

AUTOCTONO

 

Uve: Ribolla gialla

Maturazione: Permanenza sulle fecce fini per un periodo compreso tra 4 e 6 mesi, con batonnage frequenti.

Esame Organolettico: Colore paglierino scarico con deboli riflessi verdognoli.
Gusto secco, in bocca elegantemente citrino, di ottima beva. Profumi fini, minerali e di fiori bianchi. Glicine, tiglio e agrumi sono i tratti distintivi per riconoscerlo.
In bocca è minerale e fruttato. Sentori di frutta polposa, croccante, mai troppo rotonda o con spiccata nota alcolica.

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RIBOLLA GIALLA SPUMANTE
Friuli DOC - EXTRA BRUT

 

Uve: Ribolla gialla

Maturazione: Avviene in autoclave con successiva sosta su lieviti per 6 mesi.

Esame Organolettico: Colore giallo paglierino Vino fresco ed elegante, si riconosce dai profumi floreali fini di glicine, tiglio e agrumi. Si percepiscono tracce balsamiche, con nette suggestioni di erbearomatiche. In bocca è minerale, polposo, croccante, mai troppo rotondo o alcolico.

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I Tipici SIRCH

Vini freschi e giovani che sanno interpretare in modo moderno la tradizione ed esprimono la varietà delle migliori espressioni vinicole della regione.

Le Ribolle di SIRCH

Arrivano dalle colline rigogliose di cui colgono i profumi floreali. La Ribolla Gialla, moderatamente alcolica, si rivela un vino di simpatica degustazione.

I Cladrecis di SIRCH

Nascono dal recupero di un’antica area viticola in un luogo di incontro fra elementi naturali unici. È una delle espressioni vinicole più affascinanti dei Colli orientali.

I Vini Terlato

Le loro origini risiedono sulle colline prossime alle prealpi carniche. Offrono freschezza e un gusto sapido e pieno, per andare molto lontano.

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