fbpx

SAUVIGNON
Friuli Colli Orientali. DOC

 

Rebsorte
Sauvignon

Beschreibung
Vollmundig und ausgewogen, ist er ein frischer und ansprechender Wein mit unverwechselbaren, vielschichtigen Aromen von Früchten und Minze. Der Sauvignon ist eine wichtige Rebsorte französischen Ursprungs aus dem Loire-Tal, deren Name sich von dem Begriff „wild“ ableitet. Er wurde während der Herrschaft der Habsburger in den 1880er Jahren in Friaul-Julisch Venetien eingeführt und hat sich im Laufe der Zeit zu einem Wein mit authentischer friaulischer Tradition entwickelt. Bereits 1891 hieß es, der Sauvignon blanc, der auf den Sandstein- und Mergelböden (ponca) wächst, habe „eine robuste Vegetation und eine mittelmäßige, aber konstante und regelmäßige Produktion (...) Beim Trinken zeigte er einen feinen Geschmack und ein Aroma, sowie eine so harmonische und gleichzeitig großzügige und ausgeprägte Kombination, dass er als der erste Weißwein unserer Provinz eingestuft werden sollte“.

Organoleptische Beurteilung
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives, elegantes und typisches Bouquet. Noten von Buchsbaum und Tomatenblättern verbinden sich mit leichten Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Im Geschmack vollmundig, frisch und ausgewogen. Am Gaumen zeigt sich eine große Harmonie zwischen den Aromen, würzig, frisch und mit ausgewogener Säure.

PDF-Blatt herunterladen

Riedel Vinum Sauvignon2

Empfohlenes Glas

Die typischen SIRCH-Weine

Frische, junge Weine, die das Beste aus der Weinbautradition der Region zum Ausdruck bringen und die moderne Vision einer Geschichte repräsentieren, die sich mit der Zeit erneuert und mit Spontaneität erzählt wird.

Die Cladrecis von SIRCH

Weine von seltenem Prestige, ein Resultat der Rückgewinnung eines alten Weinanbaugebiets in der DOC-Zone Friuli Colli Orientali, die die Essenz dieser Gebiete verkörpern, in denen einzigartige Naturelemente aufeinandertreffen.

Schioppettino di Prepotto

Ein „harmonisch explosiver“ Wein, der untrennbar mit seinem Herkunftsland verbunden ist: Prepotto. Dort wo Klima, Boden und lokale Kultur ein wahres Terroir geschaffen haben.

Die Terlato Weine

Weine, die weit in die Zukunft blicken, ohne dabei den Sinn für ihre Herkunft zu verlieren: am Fuße der Julischen Alpen. Frische, die sich harmonisch mit dem würzigen und vollmundigen Geschmack dieser Hügellandschaft verbindet. Heute sind es nicht mehr die Bauern, die aus dem Friaul nach Amerika auswandern, es sind die Weine, die reisen und die Aromen der Colli Orientali in die USA bringen.

SIRCH SOCIETÀ AGRICOLA A RESPONSABILITÀ LIMITATA
VIA FORNALIS 277/1
33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
TEL: +39 0432 709835
P.IVA E C.F. 02823210303


D. LGS. 88/2009

Pec: sirchsrl@legalmail.it www.sirchwine.com
info@sirchwine.com

ItalianoEnglishDeutsch