MERLOT
Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorte
Merlot
Beschreibung
Ein frischer, fruchtiger, duftender Wein: Die Reifung verleiht ihm Milde und das Ergebnis ist würzig, weich und ausgewogen. Diese schwarze Rebsorte, die ursprünglich aus der Gironde stammt und international weit verbreitet ist, hat ihren besten Ausdruck in Friaul-Julisch Venetien und insbesondere im DOC-Gebiet Friuli Colli Orientali gefunden. Die ersten Erwähnungen gehen auf das 18. Jahrhundert zurück, aber in Friaul finden wir sie erst Ende des 19. Jahrhunderts in der Gegend von Cividalese und in einer Ausstellung im Jahr 1921. Bereits 1933 verkostete Professor Dalmasso ausgezeichnete Proben, wie er in „Agricoltura friulana“ schrieb, und nach der Ausstellung in Cividale hielt er Merlot für eine Rebsorte, die sich für die Herstellung von Weinen zur Lagerung eignet.
Organoleptische Beurteilung
Rubinrote Farbe. Klare Aromen von Brombeeren und Himbeeren, kombiniert mit Nuancen von Schokolade. Am Gaumen hat er eine angenehme Würze und Weichheit, die ihm Rundheit verleihen, während leichte aromatische Anklänge eine interessante Lebendigkeit garantieren.
Empfohlenes Glas
